Соус Ponzu Shoyu, Yamamori, 220 мл

Соус Ponzu — японський кисло-солодкий соус із виразною цитрусовою кислинкою.

Його характерний смак формується завдяки лимонному соку, який додає соусу свіжості та легкої кислинки, збалансованої приємною солодкістю. Ponzu має яскравий, але делікатний смаковий профіль, тому не перебиває смак основних інгредієнтів, а вдало його підкреслює.

У японській кухні понзу традиційно використовують як соус для вмочування. Він чудово поєднується з гьодза, шабу-шабу, м'ясом, морепродуктами та овочами. Також його можна використовувати як легку заправку для салатів або додавати до готових страв, коли хочеться додати їм свіжої цитрусової ноти.

Ponzu — універсальний соус для тих, хто любить баланс солодкого, кислого та свіжого цитрусового смаку.
 

Склад: соєвий соус — 57,0%, оцет — 16,0%, фруктозний сироп — 12,0%, цукор — 2,7%, сік лайма — 2,4%, підсилювачі смаку (глутамат натрію, 5'-рибонуклеотиди динатрію), регулятор кислотності (INS 270), ароматизатор.

Алергени: соя та пшениця.