Мункейк Анко з арахісом BANZAI 550 г.

Мункейк (Mooncake) з пастою Анко та арахісом у карамелі

Мункейк — це більше, ніж десерт. Це ритуал, знак поваги та частина культурної пам’яті Сходу.

Ароматна паста Анко з червоних бобів Адзукі з шоколадним присмаком, апельсиновими нотками, підкреслена арахісовою солодкістю та карамельним післясмаком.

Має тонкий шар тіста й велику частку начинки. Співвідношення часто доходить до 1:4 — і саме це створює технологічну складність: оболонка має витримати вагу щільної пасти.

СКЛАД: БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ ВИЩОГО ГАТУНКУ, СИРОП ЦУКРОВИИ (ЦУКОР, ВОДА ВІДГОТОВЛЕНА, ЛИМОННА КИСЛОТА), ОЛІЯ СОНЯШНИКОВА, СІЛЬ, ЛУЖНА ВОДА, ПАСТА АНКО (БОБИ АДЗУКІ, ЦУКОР, ЦЕДРА АПЕЛЬСИНОВА, КОРИЦЯ, ВАНІЛЬ, КАКАО, МУСКАТНИЙ ГОРІХ), АРАХІС.
Енергетична та поживна цінність на 100г продукту: 1470 кДж(k)), 352 Ккал (kсаl).

БІЛКИ - 9,5г. ЖИРИ - 14,3г, з них насичені - 1,6г. ВУГЛЕВОДИ - 48г, з них цукри - 23г. СІЛЬ - 0,25 г.

АЛЕРГЕНИ: АРАХІС, ПШЕНИЦЯ (ГЛЮТЕН).