Tonkatsu Sauce, Yamamori, 200 мл

Соус Tonkatsu  - густой японский соус с насыщенным, многослойным вкусом, в котором гармонично сочетаются сладость, приятная кислинка и легкая пикантность. Благодаря концентрированной текстуре он хорошо держится на поверхности блюда, не стекая сразу, поэтому идеально подходит для подачи к жареным блюдам.

Традиционно тонкаяцу подают к японской панированой свинине - тонкацу, откуда соус и получил свое название. Он отлично дополняет хрустящую корочку, подчеркивая вкус мяса и добавляя блюду выразительности.

Соус также можно использовать как дип к курице, овощам, темпуре, пробке и другим жареным блюдам, а также добавлять в бургеры, сэндвичи или лапши. Это универсальный японский соус для тех случаев, когда хочется добавить блюду насыщенного кисло-сладкий вкус и характерный японский акцент.
 

Состав: луковый бульон - 33.2%, сахар - 24,7%, уксус - 14.0%, томатная паста - 6,0%, не йодированная соль - 4,2%, пюре манго - 4,0%, специи - 0,3%, усилитель вкуса (глутамат натрия), загусники (INS 415, INS 14), натуральный краситель (INS 150c).

Алергени: соя и пшеница.