Мункейк Анко с арахисом BANZAI 550 г.

Мункейк (Mooncake) с пастой Анко и арахисом в карамели

Мункейк — это больше, чем десерт. Это ритуал, знак уважения и часть культурной памяти Востока.

Ароматная паста Анко из красных бобов Адзуки с шоколадным присмаком, апельсиновыми нотками, подчеркнутая арахисовой сладостью и карамельной послевкусием.

Имеет тонкий слой теста и большую долю начинки. Соотношение часто доходит до 1:4 — и именно это создает технологическую сложность: оболочка должна выдержать вес плотной пасты.

СКЛАД: БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ ВИЩОГО ГАТУНКУ, СИРОП ЦУКРОВИИ (ЦУКОР, ВОДА ВІДГОТОВЛЕНА, ЛИМОННА КИСЛОТА), ОЛІЯ СОНЯШНИКОВА, СІЛЬ, ЛУЖНА ВОДА, ПАСТА АНКО (БОБИ АДЗУКІ, ЦУКОР, ЦЕДРА АПЕЛЬСИНОВА, КОРИЦЯ, ВАНІЛЬ, КАКАО, МУСКАТНИЙ ГОРІХ), АРАХІС.
Энергетическая и питательная ценность на 100г продукта: 1470 кДж(k)), 352 Ккал(kсаl).

БЕЛКИ - 9.5г. ЖИРЫ - 14.3г, из них насыщенные - 1.6г. ВУГЛЕВОДЫ - 48г, из них сахара - 23г. СИЛЬ - 0,25 г.

АЛЕРГЕНИ: АРАХИС, ПШЕНИЦА (ГЛЮТЕН).