Скляна локшина (фунчоза) ТМ Longkou 250г

Фунчоза, скляна локшина - або соєва чи крохмальна - це локшина із крохмалю зелених бобів (маш, або мунг), яка після приготування набуває напівпрозорого скляного вигляду, з чим і пов'язана її назва. Це один із найпопулярнішах і найвпізнаваніших компонентів азійської кухні, що використовується не тільки як гарнір або основа для ВОК/стір-фрай страв, а також у супах, спрінг-ролах, і салатах. Завдяки своїй текстурі чудово поєднується з овочами, м'ясом, грибами, бобовими, соусами та бульйонами. 

Спосіб приготування: Залийте окропом на 5-7 хвилин або відваріть у киплячій воді 2 хвилини. Після цього промийти її холодною водою, щоб зупинити процес приготування (щоб вона не злипалася). Можна додавати до страви!

Склад: Соєвий крохмаль, вода.